Cómo lavar los platos de manera ecológica

Todos los días tenemos la oportunidad de apoyar el bienestar de nuestro medio ambiente de distintas maneras: cambiando las botellas de agua desechables por una elegante y reutilizable, tirando los posos de café y las cáscaras de plátano en un contenedor de compost en lugar de a la basura y optando por el transporte público en lugar de ir en solitario en coche al trabajo.

Pero, ¿sabías que puedes ayudar a la Madre Naturaleza directamente desde el fregadero de tu cocina? 

La forma de lavar los platos puede tener un impacto ambiental, y no, definitivamente no supone solo una gota en el océano. Utilizar un jabón detergente ecológico para tu vajilla y tener en cuenta el agua corriente que utilizas mientras lavas los platos a mano, son formas sencillas de tener un impacto positivo en el planeta. Si quieres saber más sobre cómo lavar los platos a mano de manera ecológica sigue los consejos de esta guía paso a paso.

Paso 1: no esperes demasiado para lavar los platos

Nos damos cuenta de que este primer paso para el éxito del lavado de platos puede ser el más difícil. Después de una comida rica y sustanciosa, el sofá podría estar llamándote por tu nombre más que nunca. Pero si deseas que el lavado de tu vajilla esté aprobado por la Madre Tierra, es importante que no esperes demasiado.

¿Te estás preguntando por qué? Es bastante simple: todas las sobras de los deliciosos alimentos que acabas de disfrutar pueden comenzar a secarse, dejando residuos endurecidos y crujientes en tu vajilla. Eso significa que tendrás que usar aún más agua para que tus platos estén absolutamente limpios y es posible que tengas que frotar con fuerza para quitar las partículas de comida seca de la olla y los utensilios. Si trabajas con rapidez, podrás conservar este preciado recurso y disfrutar de platos relucientes.

Step 2: Assemble Your Eco-Conscious Dishwashing Supplies

¿Qué necesito para lavar los platos sin problemas? Estas son algunas cosas que debes tener a mano antes de comenzar:

• Un detergente lavavajillas ecológico: tu jabón líquido para platos entra en contacto con tus platos, tu piel y el medio ambiente, entonces, ¿por qué no elegir uno que sea bueno para los tres? El detergente lavavajillas a mano ECOS utiliza una fórmula fácilmente biodegradable, que no daña los sistemas de corriente de agua. También es hipoalergénico y tiene un pH equilibrado, por lo que no reseca la piel.
• Una herramienta para fregar: en lugar de esponjas y estropajos de plástico desechables, busca opciones ecológicas hechas de materiales naturales, de origen vegetal y biodegradables. Una esponja para platos compostable, biodegradable o de origen vegetal es una gran alternativa.
• Un fregadero doble para lavar y enjuagar: te ayudará a ahorrar tiempo y agua corriente durante el proceso de lavado. Si no dispones de un fregadero doble, puedes apoyarte para el aclarado en un barreño o tina adicional.
• Una rejilla de secado: una rejilla de secado puede evitar que tus platos se resbalen y se deslicen por toda la encimera de la cocina entre el lavado y el secado. También resulta útil si simplemente no tienes tiempo para secarlos a mano.
• Algunas toallas: necesitarás uno o dos paños limpios para secar y sacar brillo a los platos cuando hayas terminado de fregar. Sugerimos paños de cocina reutilizables en lugar de toallas de papel. No sólo absorberán mucha más humedad, sino que también podrás salvar algunos árboles en el proceso.

Paso 3: llena los barreños o tinas de agua

Una vez que hayas reunido todo lo necesario, llena con agua tibia dos tinas (o tu fregadero de dos lados). En una tina o lado del fregadero, añade un poco de detergente lavavajillas. El otro solo debe incluir agua limpia. 

Nuestro objetivo es usar esas dos tinas como agua de lavado y enjuague, en lugar de dejar correr el agua del grifo sobre nuestros platos continuamente en el fregadero. ¿La razón? Mantener ese grifo abierto consume una gran cantidad de H2O. Según el Servicio Geológico de los Estados Unidos, lavando los platos a mano se pueden gastar de 9 a 27 galones de agua cada vez. En su lugar, el uso de las tinas o barreños permite estirar mucho más el suministro de agua y potencialmente ahorrar galones.

Paso 4: frota tus platos

¿Sabes cómo usar una cuchara para sacar hasta el último trozo de helado de la tarrina? La misma energía se aplica aquí.

Antes de sumergir los platos en el agua, raspa los restos de comida y salsas, y tiralos a la basura o al contenedor de compost. Este raspado hará que tus platos sean más fáciles de lavar, pero también te ayudarán a mantener el agua de lavado y aclarado lo más limpia posible.

Es importante tirar los restos de comida a la basura o al contenedor de compost, y no al fregadero. Incluso si tienes un triturador en el fregadero, es una buena idea mantener la mayoría de los desechos de alimentos fuera del fregadero. ¿La razón? Según Consumer Reports, ciertos alimentos no solo acumularán suciedad en el desagüe, sino que también pueden obstruir el sistema de tuberías de agua.²

Paso 5: remoja los residuos difíciles de eliminar

Si algún alimento se ha secado más rápido de lo que pensabas, no te preocupes. Tenemos una estrategia de lavado de platos para limpiarlos con la misma facilidad. 

Después de raspar todo lo que puedas, primero introduce los platos difíciles de limpiar en la tina de agua jabonosa. Después, empieza a limpiar todos los demás, dando tiempo para que el agua y el jabón ablanden los restos difíciles.

Un consejo para que el proceso sea aún más eficiente: si usas una olla o una sartén profunda para cocinar, te puede servir como una tina de remojo adicional. Simplemente puedes llenarla con un poco de jabón y agua tibia, y colocar cualquier plato y utensilio más pequeño que necesite estar en remojo un poco más.

Paso 6: Lava y aclara los platos

Por fin, es hora de comenzar a fregar. ¿Recuerdas esa tina de agua jabonosa que llenaste antes? Ahora es el momento de brillar. Así es como funciona:

1. Coloca tus platos en la tina de agua jabonosa.
2. Usando su estropajo o esponja para platos, frota y limpia cada artículo de uno en uno, no a la vez.
3. Vuelve a sumergir el artículo en el agua jabonosa una vez más para eliminar los restos de comida.
4. Cuando solo quede espuma, sumerge el plato en tu tina de agua limpia para enjuagar.
5. Finalmente, coloca los platos limpios a un lado o en el escurreplatos.

Si tienes una gran pila de platos para lavar, es posible que debas completar este proceso en varias rondas. ¿Nuestro consejo? Comienza con los platos menos sucios antes de pasar al resto. Usar este orden te puede ayudar a evitar que la tina de lavado se ensucie demasiado rápido. 

Los alimentos y bebidas que has usado con estos platos pueden afectar tu estrategia de lavado, pero aquí te ofrecemos una guía útil para ordenarlos, desde los más limpios hasta los más sucios:

1. Vasos, tazas y cubiertos
2. Platos y tazones
3. Ollas, sartenes y utensilios de cocina
4. Cualquier plato que hayas tenido en remojo

Paso 7: Seca los platos

A veces, es fácil sentir que has terminado cuando los platos están en el escurreplatos. Pero tomarse un minuto extra para secar los platos con un paño de felpa tiene algunos beneficios:

• Puedes guardarlos de inmediato, despejando el espacio en la encimera.
• Te ayuda a evitar marcas de agua, especialmente en platos de vidrio y metal.
• Puedes limpiar cualquier residuo restante que podría dejar los platos turbios.

Si prefieres dejar que los platos se sequen en un escurreplatos, siéntete libre. Pero para lograr ese brillo extra, lo mejor es secarlos con un paño de cocina suave y absorbente.

¿Qué pasa con las copas de vino u otros platos de vidrio transparente? Estos pueden ser más difíciles de secar a mano, pero hay un truco fácil: usa dos paños. El primer paño será tu "toalla húmeda", que usarás para eliminar las gotas de agua y la humedad. El segundo es tu “toalla seca”, que puedes usar para abrillantar suavemente la cristalería (y tómate un momento para admirar el brillo resultante)

Consejos para asegurarte de que tu lavavajillas es tan bueno para tus platos como para el planeta

Una vez que tus platos estén relucientes, todo lo que queda es tirar el agua de las tinas y limpiar rápidamente el fregadero. Pero, ¿cómo te aseguras de que lo que envías por el desagüe no cause ningún daño?

En verdad, algunos de los productos utilizados para potenciar el poder de limpieza pueden terminar dañando los preciados ecosistemas de nuestro planeta. Algunas estrategias inteligentes y algunos productos ecológicos pueden ayudar a salvar el planeta y tu piel.

Toma nota de estos consejos para lavar tus platos de manera ecológica: 

• Usa un detergente lavavajillas sin toxinas o ingredientes nocivos Los productos químicos como los fosfatos, los polímeros sintéticos y las etanolaminas pueden afectar negativamente a nuestra salud y a nuestro medio ambiente. En su lugar, opta por un detergente lavavajillas hecho con ingredientes a base de plantas, como el detergente lavavajillas ecológico ECOS..
• Utiliza esponjas o estropajos biodegradables. Las opciones de plástico pueden terminar enviando microplásticos por el desagüe y acumularse en los vertederos cuando terminemos de usarlos.
• No dejes correr el agua. Vale la pena repetirlo, ya que es una de las principales formas de ahorrar agua cuando tenemos que fregar los platos a mano todos los días. Usar tinas o barreños para lavar y enjuagar ayuda a ahorrar galones de agua a diario.³

Tanto si estás lavando los platos a mano o usando un lavavajillas, algunos cambios simples pueden tener un gran impacto positivo en el medio ambiente. Optimizar el uso de agua de un lavado a mano frente al gasto de un lavavajillas es un excelente primer paso para fregar de una manera ecológica.

Nuestros éxitos en la cocina pueden traernos mucho bienestar, y en ECOS, creemos que el lavado de platos debería sentirse de la misma manera. El simple hecho de aprender a lavar los platos con facilidad puede ser muy útil, pero saber dónde encontrar productos que ayuden y no causen daño al planeta puede ser un desafío.

Ahí es donde ECOS puede ayudar. Nuestro detergente lavavajillas ecológico es suave para la piel y respetuoso con la madre naturaleza. También se fabrica en instalaciones de Clima Positivo que utilizan energía 100% renovable, por lo que puedes comenzar a lavar sabiendo que queremos decir "limpio" en todos los sentidos.

Para una solución de limpieza que ayude a que tu vajilla y el planeta brillen, compra ECOS.

Fuentes: 
¹ Encuesta geológica de los Estados Unidos. Uso de agua per cápita: ¿Cuánta agua usa en su hogar?https://water.usgs.gov/edu/activity-percapita.php
² Informes de los consumidores. Foods You Can & Can’t Put Down a Garbage Disposal. https://www.consumerreports.org/garbage-disposals/foods-you-can-cant-put-down-a-garbage-disposal-a1074300549/
³ Encuesta geológica de los Estados Unidos. Uso de agua per cápita: ¿Cuánta agua usa en su hogar? https://water.usgs.gov/edu/activity-percapita.php