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Un día de acción de gracias más verde

El Día de Acción de Gracias marca el comienzo de una temporada llena de cenas decadentes, compras animadas y divertidas festividades. Para muchos, de noviembre a principios de enero es un torbellino de consumo. En un esfuerzo por crear reuniones memorables con nuestras familias y amigos, a menudo nos dejamos llevar, complaciendo e impactando al planeta más de lo que lo haríamos de otra manera. Según un informe ULS (Use Less Stuff) de 2010, los estadounidenses generan aproximadamente 6 a 10 millones de toneladas adicionales de desperdicio entre Acción de Gracias y Año Nuevo. ¡Eso es mucho desperdicio!

Si bien la estadística da miedo, puede hacer su parte haciendo que sus celebraciones navideñas sean más ecológicas. Comience bien la temporada navideña organizando un Día de Acción de Gracias más sostenible. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a hacer de este día de Turquía (Tofurky, ¿alguien?) El más verde hasta ahora.

Deshazte de los artículos de comedor desechables.

Seamos realistas, los cubiertos de plástico, los platos de papel y las servilletas de papel hacen que la limpieza posterior al Día de Acción de Gracias sea más rápida. Sin embargo, su costo ambiental supera con creces su conveniencia. Además, ¿quién quiere luchar para cortar la comida con cuchillos endebles o lidiar con platos empapados?

Si no tiene suficiente vajilla para su lista de invitados, diríjase a la tienda de segunda mano para comprar algunos juegos usados con poco cuidado. Si se siente ambicioso, compre una variedad ecléctica de artículos para cenar y cree una mesa única para cada invitado.

Encuentre alimentos frescos en el mercado de agricultores.

Una cena tradicional de Acción de Gracias incluye una serie de sabrosas frutas y verduras. Intente comprar en el mercado de agricultores de su vecindario para comprar arándanos agrios cultivados localmente, batatas gigantes orgánicas y más. Sus compras apoyarán a las comunidades agrícolas locales y ayudarán a mantener los suelos saludables. Además, ¡los productos estarán más frescos!

Antes de transformar sus ingredientes en una deliciosa comida, querrá eliminar la suciedad visible e invisible. Para una limpieza profunda, frote Lavado de frutas y verduras ECOS® y enjuague.

Cambia Turquía por Tofurky.

El pavo es delicioso, pero su producción daña el medio ambiente. La industria cárnica aporta más gas metano a la atmósfera que cualquier otra fuente. Además, el alimento y la tierra necesarios para criar pavos agotan los recursos naturales. Si usted y sus invitados están interesados en no comer carne, sustituya su pavo por un asado tofurky apto para vegetarianos / veganos.

Estos asados están hechos de una mezcla de proteínas vegetales y muchos vienen rellenos con hierbas y verduras. Están diseñados para cortar, sentir y saber a carne, ¡por lo que son lo más parecido a lo real que se puede conseguir!

Solicite recipientes reutilizables a los huéspedes.

Acción de Gracias significa muchas sobras deliciosas. Siga compartiendo el banquete y reduzca el desperdicio de alimentos distribuyéndolos a su familia y amigos. En lugar de repartir bolsas de plástico grandes llenas de comida, pídeles a tus invitados con anticipación que traigan sus propios recipientes reutilizables.

Al traer sus propios contenedores, sus invitados pueden llevarse a casa todo lo que quieran. Además, ¡no tiene que preocuparse por no recuperar nunca sus contenedores favoritos!

Después del Día de Acción de Gracias, date una palmadita en la espalda por hacer más verde tu celebración. Si otro amigo o miembro de la familia será el anfitrión del Día de Acción de Gracias el próximo año, anímelos a tomar decisiones sostenibles y asegúrese de compartir sus conocimientos ecológicos con ellos.

¡Le deseamos a usted ya su familia un maravilloso Día de Acción de Gracias!

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